5/21(木)昼ごはん

・きのこのリゾット
・ニラと玉子のスープ

椎茸と舞茸のリゾットです。
きのこからいい出汁が出るので、コンソメなど何もいりません。
にんにく、玉葱、きのことあと昨夜残った野菜をちょちょっと足してできあがり。

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな割烹 Japanese private restaurant with 5 seats

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