梅休み closed for Japanese plum

本日は梅作業のため、もり山お休みです。

三河の親戚の家から届いた採りたての梅。
なんと今年は14キロも届きました。
1日かけて梅干、梅酒、蜂蜜漬などに仕込んでいます。
できあがったときはぜひもり山でお楽しみください。

We are closed today because of making Japanese plum "ume" pickles.
Enjoy homemade Japanese traditional taste at Moriyama.


ヘタ取りだけで延々と…

It takes so long time to hull a plum.

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな小さな割烹です Japanese private restaurant with 5 seats

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