睦月の美味しいもの seasonal food in January

新年になって暖簾を新しくしました。
布地は木綿(新宿オカダヤにて購入)、嵯峨木綿というそうです。女将手作りのれんです〜。

We got a new "noren"(shop curtain) for a new year.
I bought cotton fabric , sewed it and wrote "Moriyama" on it.

さて、これからが寒さ本番。
ほうれん草など冬野菜が一段と美味しくなる頃です。
先付には法蓮草の白和えをご用意します。

By the way, it's the middle of winter and winter vegetables taste much better.
We offer boiled spinach with tofu sauce as an appetizer.

牡蠣も美味しい時期です。
佃煮にしたり、すり流しにしたりしてお出しします。
Oister is also in season and good.
It is cooked in many ways.
どうぞ季節の味をお楽しみください。
ご予約お待ちしております。

Please enjoy seasonal food at Moriyama.
We are waiting for you!!

池袋 もり山 Moriyama

席数5席の小さな小さな割烹です Japanese private restaurant with 5 seats

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